Lavaggio Stoviglie
Lavastoviglie sottotavolo, parete doppia, dosatore detergente e brillantante,720 piatti/ora, trifase 502702
Lavastoviglie sottotavolo, parete doppia, dosatore detergente e brillantante, pompa di scarico, boiler a pressione, risciacquo freddo, 720 piatti/ora, trifase
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Main Features
Una pausa di 4 secondi (variabile), tra il ciclo di lavaggio e quello di risciacquo, evita che gocce dell’acqua di lavaggio possano cadere sulle stoviglie pulite alla fine del risciacquo.
La funzione "Soft Start" offre una protezione supplementare per gli oggetti più delicati.
Boiler a pressione integrato che garantisce un aumento dell'acqua in ingresso di 50°C e una temperatura minima di risciacquo di 82°C necessaria per la sanitizzazione. Nessuna pompa esterna è richiesta.
Caricamento automatico del detergente e del brillantante per garantire un risultato perfetto e ridurre le attività di manutenzione ordinaria.
Lettura digitale per tenere informato l'operatore sullo stato del ciclo e temperatura.
Doppia parete coibentata per garantire un basso livello di rumore e di una dispersione di calore.
Protezione all'acqua IPX4.
Basso livello di rumorosità.
Controlli elettronici all'avanguardia con programmazione integrata, autodiagnostica per la manutenzione e ciclo automatico di pulizia interna.
Connessione elettrica trifase o monofase convertibile in utenza.
L'esclusivo blocco della temperatura garantisce le temperature necessarie per il lavaggio e risciacquo finale.
Capacità di lavaggio di 40 cesti o 720 piatti all'ora.
Sistema di lavaggio con bracci di lavaggio rotanti, pompa di lavaggio ad alta potenza, vasca capiente.
Il ciclo di auto-pulizia completamente automatico evita il rischio di proliferazioni batteriche.
Pannello di controllo elettronico, di facile utilizzo, con indicatore digitale. Possibilità di modifica e personalizzazione del lavaggio, risciacquo, tempi di ciclo, temperature, detersivo e brillantante per soddisfare le esigenze del cliente.
Semplice accesso dalla parte anteriore.
Programma extra per il risciacquo a freddo dei bicchieri della birra e del vino previa sanitizzazione, per un utilizzo immediato.
Bracci di lavaggio inclinati per evitare che il detergente cada sui piatti puliti dopo la fase di risciacquo, garantendo così risultati di lavaggio ottimali.
Porta controbilanciata a doppia parete in acciaio inox con maniglia completamente priva di spigoli taglienti.
Un efficace sistema di risciacquo utilizza solo 2,5 litri di acqua calda pulita per cesto per ridurre i costi di esercizio.
Sustainability
Predisposizione per l’implementazione del sistema HACCP e per il sistema di controllo e ottimizzazione dei consumi di energia elettrica.
Unità predisposta per pompa di scarico, dosatore detergente e brillantante
Construction
Elemento di protezione dal surriscaldamento e dalla mancanza di acqua.
Pompa di scarico integrata per controllare il livello dell'acqua nella vasca di lavaggio.
Bracci di lavaggio/risciacquo intercambiabili e smontabili per una semplice pulizia.
Vasca di lavaggio di grandi dimensioni disegnata con angoli arrotondati e senza interruzioni per evitare ristagno di sporco.
Bracci girevoli in acciaio inox di lavaggio e risciacquo sopra e sotto il cestello.
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Apparecchiatura con superfici lisce per agevolare le operazioni di pulizia.
Boiler in acciaio inox AISI 304 con saldatura effettuata in atmosfera protetta in modo da aumentare la resistenza contro la corrosione.
Tubo di alimentazione acqua in PVC con attacchi metallici resistenti anche a pressioni dell’acqua elevate.
Apparecchiatura completamente chiusa sul retro da un pannello.
L’ampia superficie di filtraggio consente di mantenere l'acqua di lavaggio pulita per lungo tempo e di ottenere risultati di lavaggio perfetti.
Pannello frontale, porta, vasca di lavaggio, filtri vasca, bracci di lavaggio e bracci di risciacquo realizzati in acciaio inox AISI 304 anticorrosivo.
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 380-415 V/3N ph/50 Hz
- Convertibile in: 220-240V 1N;220-240V 3;230V 1N~;230V 3~
- Potenza standard installata: 6.85 kW
- Elementi riscaldanti boiler: 6 kW
- Elementi riscaldanti vasca: 2 kW
- Potenza pompa di lavaggio 0.736 kW
Sostenibilità
- Livello di rumorosità: 61 dBA
Informazioni chiave
- Temperatura di lavaggio (MIN): 55-65°C
- Dimensioni cella - larghezza 500 mm
- Dimensioni cella - profondità 500 mm
- Dimensioni cella - altezza 335 mm
- Temperatura di risciacquo (MIN): 80-90 °C
- Dimensioni esterne, larghezza: 600 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 615 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 820 mm
- Dimensioni imballo (LxPxH): 740x670x1000 mm
- [NOT TRANSLATED] 90/120/240
Acqua
- Pressione, bar min/max: 2-3 bar
- Temperatura acqua di alimentazione**: 10-50 °C
- Dimensioni tubo di scarico: 27mm
- Pressione acqua di alimentazione: 29 - 44 psi (2 - 3 bar)
- Capacità vasca (lt): 23
- Consumo acqua per ciclo (litri): / 2.5
- Capacità boiler (lt): 12
