Bagnomaria da incasso, ad acqua, con una vasca per 5 bacinelle GN
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Main Features
Protezione elettronica contro il surriscaldamento.
CB e CE certificati da un ente terzo notificato.
Progettato per essere installato a filo per una migliore pulibilità e adatto per realizzazioni dal design moderno.
Dimensioni di incasso disponibili: 2, 3, 4, 5, 6 GN.
Indicato per servire il cibo in bacinelle gastronorm.
Indicato per servire il cibo in bacinelle gastronorm con un'altezza massima di 200 mm.
Il riempimento automatico dell'acqua garantisce prestazioni di riscaldamento costanti.
Controllo preciso della temperatura e impostazione a 0,1°C.
Di serie il prodotto viene fornito con termostato a controllo digitale che è in linea con le norme HACCP e fornisce un allarme visivo come avvertimento dell'aumento o della diminuzione delle temperature.
Progettato per funzionare con acqua in ingresso sia calda che fredda.
È possibile trasformare una delle vasche GN in un distributore di zuppa con l'accessorio dedicato.
Il cibo, introdotto alla temperatura corretta, mantiene la sua temperatura interna secondo gli standard Afnor.
Sustainability
Resistenze elettriche flessibili in silicone per massimizzare la trasmissione del calore e ridurre i tempi di riscaldamento.
La lana di vetro di 19 mm di spessore, isolata con lamiera zincata, garantisce un ottimo isolamento della vasca per ridurre la dispersione di energia.
Construction
Resistenze collegate al fondo della vasca dotate di termostato di sicurezza.
Vasca con fondo inclinato per facilitare il drenaggio dell'acqua.
Protezione dall'acqua IPx4.
Vasca in acciaio inox AISI 304 con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia e con foro di scarico.
Controllo elettronico con visualizzazione della temperatura.
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 380-410 V/3N ph/50/60 Hz
- Potenza installata max: 4.02 kW
Sostenibilità
- Livello di rumorosità: 0 dBA
Informazioni chiave
- Dimensioni esterne, larghezza: 1740 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 620 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 260 mm
- Peso netto: 41.1 kg
- Peso imballo: 72 kg
- Altezza imballo: 380 mm
- Larghezza imballo: 660 mm
- Profondità imballo: 1780 mm
- Volume imballo: 0.45 m³
- Temperatura piano: +85 / +95 °C
Acqua
- Dimensioni tubo di scarico: 1"
- Attacco acqua "CW" 1/2"
