Superficie di cottura in ghisa, facile da pulire.

Bruciatore centrale a combustione ottimizzata, dispositivo antispegnimento e fiamma pilota protetta

Le pentole possono essere facilmente spostate da un'area all'altra della superficie di cottura senza necessità di sollevarle.

Termostato di sicurezza e controllo termostatico.

Grazie all'ampia superficie di cottura, senza settori intermedi, è possibile utilizzare contemporaneamente pentole di diverse dimensioni.

Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.

Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.

Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.

Display digitale di grandi dimensioni in vetro temperato per resistere al calore e agli agenti chimici. Il display mostra lo stato di lavoro on/off della macchina e delle resistenze, la temperatura di lavoro e quella impostata.

Accensione elettrica alimentata da batteria, con termocoppia per una maggiore sicurezza.

La parte centrale della piastra di cottura può raggiungere una temperatura massima di 550°C. La temperatura decresce nelle altre zone di cottura.

Protezione dall'acqua IPx4.

Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.

Unità costruita secondo le norme DIN 18860_2 con piano di lavoro da 20 mm e zoccolo da 70 mm.

Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.

Telaio interno robusto in acciaio inox.