Gamma cottura modulare
thermaline 85 - Fry top elettrico 1 modulo liscio, 1 lato operatore, alzatina 588666
Fry top elettrico con piastra liscia al cromo, modulo intero, con alzatina posteriore - 1 lato operatore
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- Specifications
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Main Features
Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
Protezione: un sensore di temperatura spegne l'alimentazione in caso di surriscaldamento.
Ampio foro di scarico della piastra per consentire il drenaggio dei grassi di cottura verso un grande recipiente posto sotto la superficie di cottura.
Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
Le unità sono dotate di controllo separato per ogni mezzo modulo.
Due zone riscaldanti controllate in maniera indipendente. Una spia indica lo stato di funzionamento di ogni zona.
Impianto di riscaldamento Powerblock per una distribuzione ottimale della temperatura.
Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
Alzatina in acciaio inox su tre lati.
Sustainability
Funzione standby per il risparmio energetico e recupero veloce della temperatura impostata.
Construction
Protezione all'acqua IPX5.
Superficie di cottura in acciaio dolce cromato con finitura a ntiaderente per ottenere ottimi risultati di grigliatura.
Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
Telaio interno robusto in acciaio inox.
Unità costruita secondo le norme DIN 18860_2 con piano di lavoro da 20 mm e zoccolo da 70 mm.
Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.
Superficie di cottura completamente liscia.
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 400 V/3N ph/50/60 Hz
- Watt totali: 15.3 kW
Sostenibilità
- Consumo di corrente: 22.1 Amps
Informazioni chiave
- Profondità superficie di cottura: 615 mm
- Larghezza superficie di cottura: 700 mm
- Temperatura MIN: 80 °C
- Temperatura MAX: 280 °C
- Dimensioni esterne, larghezza: 800 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 850 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 700 mm
- Dimensioni vano (larghezza): 580 mm
- Dimensioni vano (altezza): 330 mm
- Dimensioni vano (profondità): 740 mm
- Peso netto: 145 kg
- Configurazione: Su Base;Funzionante da un lato
- Tipologia superficie di cottura: Liscio
- Superficie di cottura - materiale Chromium Plated mild steel mirror
