Ampio foro di scarico della piastra per consentire il drenaggio dei grassi di cottura verso un grande recipiente posto sotto la superficie di cottura.

Protezione: un sensore di temperatura spegne l'alimentazione in caso di surriscaldamento.

Alzatina in acciaio inox su tre lati.

Le unità sono dotate di controllo separato per ogni mezzo modulo.

Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.

Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.

Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.

Impianto di riscaldamento Powerblock per una distribuzione ottimale della temperatura.

Funzione standby per il risparmio energetico e recupero veloce della temperatura impostata.

Protezione all'acqua IPX5.

Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.

Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.

Telaio interno in robusto acciaio inox AISI 304.

Superficie di cottura in acciaio dolce cromato con finitura a ntiaderente per ottenere ottimi risultati di grigliatura.

Unità costruita secondo la norma DIN 18860_2 con pano antigocciolamente di 20 mm di spessore.

Superficie di cottura completamente liscia.