Gamma cottura modulare
thermaline 85 - Cuocipasta elettrico 1 vasca da 40 lt, 1 lato operatore, alzatina 588627
Cuocipasta elettrico 40 lt, con alzatina posteriore - 1 lato operatore
- Features
- Specifications
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Main Features
Rifornimento acqua in continuo.
Sistema di spegnimento automatico nel caso in cui il livello dell'acqua sia troppo basso: nessun rischio di surriscaldamento.
Il cestello può essere posizionato su una superficie forata per lo scarico dell'acqua in eccesso.
Il cuocipasta è l'ideale per cucinare pasta, riso, verdure e zuppe in piccole e grandi quantità
Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
Vasca con angoli arrotondati facile da pulire.
Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
Piano di lavoro con cocciolatoio perimetrale alla vasca per evitare fuoriuscite di licquido.
Ricarica automatica a due velocità dell'acqua regolata da un sensore di livello di minimo e massimo.
Temperatura dell'acqua controllata da un sensore elettronico impostabile come temperatura o potenza.
Possibilità di rigenerazione del cibo grazie al controllo elettronico della temperatura.
Triplice sistema di sicurezza a protezione contro eventuali sovratemperature, resettabili manualmente senza l'uso di attrezzi.
Sustainability
Funzione standby per il risparmio energetico e recupero veloce della temperatura impostata.
Construction
Protezione all'acqua IPX5.
Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.
Unità costruita secondo le norme DIN 18860_2 con piano di lavoro da 20 mm e zoccolo da 70 mm.
Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
Vasca in acciaio inox AISI 316L saldata nella parte superiore all'apparecchiatura.
Telaio interno robusto in acciaio inox.
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 400 V/3N ph/50/60 Hz
- Potenza installata max: 10 kW
- Watt totali: 10 kW
Sostenibilità
- Consumo di corrente: 14.4 Amps
Informazioni chiave
- Numero vasche: 1
- Dimensioni utili vasca (larghezza): 300 mm
- Dimensioni utili vasca (altezza): 320 mm
- Dimensioni utili vasca (profondità): 515 mm
- Capacità vasca: 38 lt MIN; 40 lt MAX
- Controllo termostatico: 40 °C MIN; 90 °C MAX
- Dimensioni esterne, larghezza: 400 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 850 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 700 mm
- Peso netto: 65 kg
- Configurazione: Su Base;Funzionante da un lato
Acqua
- Dimensioni tubo di entrata acqua fredda/calda: 3/4"
- Dimensioni tubo di scarico: 1"
