L'unità può essere installata su piedini regolabili fino a 50mm di altezza e su supporti a sbalzo.

Tre bruciatori da 6 kW e uno da 10 kW ad elevata efficienza sono disponibili in 2 dimensioni per soddisfare le prestazioni di cottura dei clienti più esigenti
• 60mm con regolazione continua della potenza da 1.5 a 6 kW.
• 100mm con regolazione continua della potenza da 2.2 a 10 kW

Apparecchiature adatte all'utilizzo con gas di città.

Griglia in ghisa (in acciaio inox come accessorio) che consente l'utilizzo di pentole di piccole e grandi dimensioni.

Bruciatori a combustione ottimizzata.

Dispositivo di protezione fiamma presente ad ogni bruciatore per proteggere lo spegnimento accidentale

Fiamma pilota protetta.

La base è composta da un forno elettrico dotato di porta con spessore di 40mm a garanzia di un elevato isolamento termico.

La camera del forno è dotata di 3 guide per l'inserimento di teglie GN 2/1.

Piastra di base del forno rigata in ghisa.

termostato del forno regolabile tra 110°C e 285°C.

La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.

Certificazione di protezione: grado IPX5.

L'unità ha una profondità di 930mm per offrire una superficie di lavoro di più grandi dimensioni.

Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite

Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304, spessore 2 mm.

I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.