Possibile installazione solo su base neutra.

Adatto per installazioni da banco

Il bagnomaria viene utilizzato per mantenere in caldo il cibo utilizzando l'acqua calda.

Elementi riscaldanti corazzati in incoloy posizionati sotto la base della vasca.

Manopola di controllo.

Livello massimo di riempimento indicato sul lato della vasca

Riempimento manuale della vasca.

Temperatura dell'acqua controllata da un termostato. Temperatura massima raggiungibile pari a 90°C.

Valvola di scarico dotata di troppopieno.

Lo speciale isolamento sotto la superficie di cottura mantiene il calore all'interno della vasca senza dispersioni.

Falso fondo perforato e supporto per contenitori GN disponibili come accessori.

Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.

La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.

Certificazione di protezione: grado IPX5.

Vasca saldata senza giunzioni.

L'unità ha una profondità di 930mm per offrire una superficie di lavoro di più grandi dimensioni.

Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite

Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304, spessore 2 mm.

I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.