Gamma cottura modulare
700XP Pentola a gas 60 lt, riscaldamento indiretto, pressostato e riempimento automatico 371270
Pentola a gas 60 litri, riscaldamento indiretto, con pressostato e riempimento automatico
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Main Features
Tubo di scarico e rubinetto facilmente pulibili dall'esterno.
Ergonomicità: la profondità della vasca consente di mescolare con più facilità il cibo, anche quello più delicato
Valvola per lo scarico manuale dell'aria in eccesso, accumulata nell'intercapedine durante la fase di riscaldamento.
La pentola è l'ideale per cucinare e saltare tutti i tipi di cibo.
Rubinetto con impugnatura in materiale atermico, per un facile svuotamento della vasca.
Nessun superamento limite temperatura di cottura, reazione rapida
Sistema di riscaldamento indiretto, che utilizza il vapore saturo a 110°C generato nell'intercapedine, a garanzia di un'uniforme distribuzione del calore.
Valvola di sicurezza per evitare sovrapressione nell'intercapedine.
Superfici larghe e lisce di facile accesso per la pulizia.
Valvola solenoide per il rifornimento d'acqua calda o fredda.
L'unità è dotata di piedini in acciaio inox regolabili fino a 50mm di altezza.
La pentola è dotata di serie di un sistema automatico di riempimento quando nell'intercapedine l'acqua raggiunge il livello minimo.
Coperchio e vasca in acciaio inox. Lati della vasca con finiture satinate per una facile pulizia.
Sustainability
Ciclo di riscaldamento chiuso - nessuno spreco di energia.
Coperchio ermetico per ridurre i tempi di cottura e il consumo energetico.
L'indicatore di pressione consente di monitorare i consumi di energia e di acqua.
Construction
Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.
Bruciatori robusti in acciaio inox con dispositivo antispegnimento, fiamma pilota protetta e combustione ottimizzata.
Protezione dall'acqua IPx4.
Informazioni chiave
- Non è necessario lasciare uno spazio tra la la parte posteriore della macchina e il muro se la parete è di tipo non combustibile. Se la parete è combustibile allora è necessario lasciare una distanza minima di 50 mm tra la parete e la macchina.
- Capacità effettiva pentola: 60 lt
- Diametro recipiente rotondo: 420 mm
- Peso netto: 100 kg
- Peso imballo: 102 kg
- Altezza imballo: 1140 mm
- Larghezza imballo: 900 mm
- Profondità imballo: 920 mm
- Volume imballo: 0.94 m³
- Gruppo di certificazione: N7PG
Gas
- Potenza gas: 14 kW
- Tipo di gas: GPL
- Connessione gas: 1/2"
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 230 V/1N ph/50 Hz
- Watt totali: 0.1 kW